Nouveau recul des estimations de récolte mondiale de blé

Le ministère américain de l'agriculture (USDA) a de nouveau abaissé son estimation de production mondiale de blé pour la campagne en cours, principalement du fait de récoltes inférieures aux attentes en Australie, Canada et Argentine, selon des chiffres publiés mardi.

Après avoir déjà diminué ses prévisions de 3,3 millions de tonnes en août, l’USDA les a encore réduites de 6 millions de tonnes dans son dernier rapport mensuel Wasde, très suivi par les analystes et le monde agricole. À 787 millions de tonnes pour la campagne 2023-24, qui va d’une récolte à l’autre (juin à mai de l’année suivante), la production mondiale de la céréale reine est désormais attendue en repli par rapport au millésime 2022-23 (790 millions de tonnes).

Dans le détail, l’USDA voit les volumes moissonnés en Australie se contracter de trois millions de tonnes. Le département australien de l’agriculture a indiqué, début septembre, s’attendre à une « chute » de la production des cultures d’hiver, dont fait partie le blé. L’État du Queensland (nord-est), ainsi que le nord de la Nouvelle-Galles du sud (sud-est) et le sud de l’Australie-Occidentale (sud-ouest) ont été affectés par des conditions sèches, attribuables au phénomène météorologique El Nino.

La sécheresse a également frappé l’ouest du Canada, grande région de production du blé, en particulier la province d’Alberta, poussant l’USDA à amputer son estimation de récolte de deux millions de tonnes. Manque de précipitations aussi en Argentine, où les volumes ont été diminués d’un million de tonnes, ainsi qu’en Union européenne.

« Ce n’est pas une énorme surprise », a commenté Gautier Le Molgat, du cabinet Agritel. « Cela faisait longtemps qu’on voyait l’Australie trop élevée. » Le rapport Wasde a permis aux cours de se redresser, mardi, sans décoller pour autant.

Après avoir enregistré, plus tôt en séance, son plus bas niveau depuis décembre 2020, le contrat le plus échangé sur le blé d’hiver américain de variété SRW (soft red winter wheat) ressortait en légère hausse de 0,21 %, à 5,8575 dollars le boisseau (environ 27 kg).

Ces baisses ne sont que partiellement compensées par un relèvement d’un million de tonnes de la production en Ukraine. « Là où c’est intéressant, c’est de voir les parts de marché de la mer Noire (Russie et Ukraine) au détriment des autres pays exportateurs, qui ont un petit peu moins de production », a souligné Gautier Le Molgat. Selon les estimations de l’USDA, la Russie représenterait quasiment 24 % des exportations mondiales de blé contre 16 % en 2021-22.