L’Europe autorise les caissons d’abattage à la ferme

Jusqu’à trois bovins pourront être abattus simultanément sur l’exploitation via des caissons d’abattages mobiles.

Le 14 décembre, la Commission a adopté des modifications relatives aux règles d’hygiène sur les produits d’origine animale. Cette évolution de la réglementation rend possible l’abattage à la ferme dans les pays membres de l’Union Européenne. Jusqu’à trois bovins domestiques, six porcins, neuf ovins et caprins pourront être abattus en même temps sur leur exploitation d’origine à condition de bénéficier de l’aval des autorités compétentes.

« C’est une immense victoire pour l’ensemble des éleveurs et particulièrement pour la Confédération paysanne. Car c’est l’aboutissement de 10 années de travail sur le terrain et au niveau institutionnel, en France comme à Bruxelles, pour redonner de l’autonomie à l’élevage paysan et redynamiser un maillage territorial avec des abattoirs de proximité accessibles à toutes et tous », estime la Confédération paysanne dans un communiqué de presse. Le syndicat voit par cette mesure une manière de remettre l’abattage dans le cycle d’élevage.