Récoltes d’automne 2024 : des prévisions de production encore à confirmer

Dans sa dernière note de conjoncture grandes cultures, Agreste affine ses prévisions de production pour les récoltes d’automne. Ces estimations devront toutefois encore être confirmées compte-tenu du contexte météo compliqué et des inondations récentes.

« La production de maïs (grain et semences) est attendue à 14,5 Mt, en hausse de 11,4 % sur un an sous l’effet d’une progression des surfaces cultivées (+ 22,5 % par rapport à 2023). Le rendement, estimé à 89,8 q/ha, serait très en deçà du niveau élevé de 2023 (98,3 q/ha), mais un peu supérieur à la moyenne des 5 dernières campagnes », indique Agreste à partir des données disponibles au 1er octobre 2024.

« Ces prévisions pourraient être encore sensiblement révisées, souligne le service statistique du ministère de l’agriculture. En cause : un calendrier de campagne retardé cette année par les conditions météo lors des semis et de la récolte, et en particulier suite aux inondations provoquées récemment par la dépression Kirk ».

Quelle année!!!! On a pas pu semer de blé, on a semé les cultures de printemps très tard, en juin, du jamais vu et on se prend 250 mm en 3 semaine pour ne pas récolter les tournesols qui sont en train de pourrir et les maïs!! Semis de blé 2025 compromis!😕 pic.twitter.com/vKSLR3paK5

— Fagot Damien (@DamienFagot) October 9, 2024

🌽 Il n’est jamais bon de faire du catastrophisme mais la situation agricole du moment est très problématique 🚨

🌧️ Seulement 6 % des maïs français sont récoltés contre 40 % habituellement à cette période de l’année et le retard devrait continuer au regard de l’état de nos… pic.twitter.com/QBb6bOYWjb

— Arthur Portier (@PortierArthur) October 11, 2024

Le constat est relativement similaire pour le tournesol : « les intempéries des dernières semaines ont retardé des moissons et les importantes inondations entraînent des risques de verse, de pourrissement sur pied ou de prédation, qui pourraient peser fortement sur la récolte finale 2024 ».

Au 1er octobre, « la production de tournesol est évaluée à 1,8 Mt, en baisse de 13,7 % sur un an, sous l’effet d’une baisse des surfaces cultivées (- 7,7 %) et du rendement (- 6,8 %). Cela reste toutefois dans la moyenne quinquennale ».

Concernant le soja, la production nationale est estimée en hausse de 4,5 % sur un an (405 000 t) avec un rendement moyen de 26,5 q/ha (contre 24,6 q/ha en 2023).

Des récoltes de betteraves et de pommes plus tardives

« La récolte de pommes de terre de conservation et demi-saison,plus tardive cette année en raison des retards de plantation et de maturation, progresserait d’environ 13 % par rapport à 2023. La hausse des surfaces sur un an (+ 14,9 %) compenserait la baisse du rendement (- 2,1 %), évalué à 42,7 t/ha. »

En revanche, « la production de pommes de terre de féculerie chuterait de 36,7 % par rapport à 2023 et de 50,7 % par rapport à la moyenne quinquennale, en lien avec la baisse des surfaces à la suite de la fermeture de féculeries françaises ».

« La récolte des betteraves commence à peine : si les rendements sont confirmés dans la fourchette quinquennale haute (83,2 t/ha au 1er octobre), la production pourrait augmenter pour atteindre 34,2 Mt, sous l’effet également de la hausse des surfaces cultivées (411 000 ha, + 8 % sur un an). Leur développement tardif et les perspectives sanitaires rendent toutefois encore incertaines ces prévisions. »