agenda
au
20Mai 2025
Journée Nationale Artichaut
Espace Congrès Le Kerisnel à St-Pol-de-Léon (29)
Le CTIFL co-organise, avec le CATE, le CERAFEL et l'ANEEFEL, une Journée Nationale Artichaut le 20 mai 2025 - Espace Congrès Le Kerisnel à St-Pol-de-Léon (29).
Porté par Jean-Michel Collet, ingénieur CTIFL, cet évènement a pour objectif de présenter les enjeux et perspectives de la filière.
Il s'adresse à tous les professionnels de l'artichaut et fera le point sur les évolutions de la filière amont et aval :
- Le marché de l’artichaut en France et en Europe,
- La consommation d'hier et d'aujourd’hui,
- Les difficultés techniques,
- La gestion des bioagresseurs
- Les évolutions variétales récentes et à venir.
La journée s'articulera autour de conférences, d'une table ronde et d'ateliers et de nombreux exposants seront également présents.
Il s'agit d'une belle opportunité pour réunir les professionnels et permettre une réflexion commune et des échanges sur des sujets d'actualité.
Le 19 mai 2025, après-midi, une visite de la station de conditionnement Vilar Gren (Saint-Pol-de-Léon) est prévue.
Inscription obligatoire
Détails de l'évènement
8h30 - 9h00 : Accueil café et visite des stands
9h00 - 9h45 : Introduction
9h45 - 10h15 : Le marché de l'artichaut, Xavier Vernin - CTIFL
10h15 - 10h45 : La consommation de l'artichaut en France, Catherine Baros - CTIFL
11h15 - 12h15 : Table ronde - animée par Catherine Glémot - CTIFL
- Christian Bernard, producteur
- Serge Le Bonniec, Celtileg
- Aurélien Pierre, Grand Frais
- Yannick Rannou, Prince de Bretagne
12h15-14h00 : Déjeuner et visite des stands
14h00 - 14h30 : Les temps de travaux en artichaut, difficultés techniques, Vianney Estorgue - Chambre Agriculture de Bretagne
14h30 - 15h00 : Maladies et ravageurs de l'artichaut, Jean-Michel Collet & Carole Halgand - CTIFL
15h00 - 15h30 : Pause café, visite exposants
15h30 - 16h00 : Nouveaux matériaux végétaux : une réponse aux préoccupations du producteur et de l'aval, David Esnault - OBS
16h15 - 17h00 : Ateliers de réflexion (par groupe)
- Atelier 1 : Quelle place pour l’artichaut français sur les marchés et les tables des consommateurs en France d’ici quelques décennies ?
- Atelier 2 : Pour le producteur, comment la science et la technique peuvent-elles améliorer et rendre attractive la culture de l’artichaut ?
17h00 - 17h30 : Restitution des ateliers de réflexion et clôture de la journée
