Révision à la baisse du rendement moyen en blé tendre : 68,3 q/ha

Agreste, service statistique du ministère de l'agriculture, a mis à jour ses estimations de rendements et de surfaces en blé tendre d'hiver pour la campagne 2020. Basé sur des données du 1er août 2020, le rendement est révisé à 68,3  q/ha (au lieu de 71,1 q/ha au 1er juillet 2020), soit un recul de 3,9 % par rapport à la moyenne quinquennale 2015-2019.

Agreste a actualisé, le 5 août dernier, ses estimations de rendements et de surfaces en blé tendre pour la récolte 2020. Selon les données au 1er août 2020, la production de blé tendre s’établirait à 29,7 Mt en 2020 : – 24,9 % sur un an et – 15,9 % par rapport à la moyenne 2015-2019.

« Les régions de l’ouest sont très impactées par la baisse de la production : Poitou-Charentes (- 43,2 % sur un an), Pays de la Loire (- 34,9 %) ou encore Bretagne (- 21,5 %) », précise Agreste.

Le rendement moyen serait de 68,3 q/ha. « Les surfaces de blé tendre, qui intègrent ce mois partiellement les surfaces Pac déclarées par les agriculteurs le 15 juin, sont estimées à 4 349 milliers d’hectares et seront revues lors des prochaines estimations. Il s’agit de la sole de blé tendre la plus faible depuis 1994 », note le service statistique du ministère de l’agriculture.