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+ 33 % de profit grâce au croisement trois voies selon une étude américaine
TNC le 29/10/2020 à 14:02
Plus de lait, meilleure longévité, bonne fertilité... : le croisement trois voies Procross offrirait de meilleurs résultats qu'en troupeau pur Holstein selon une étude américaine qui avance jusqu'à 33 % de profit supplémentaire.
L’université du Minnesota (États-Unis) a comparé durant 10 ans les résultats de vaches croisées Procross à ceux de vaches de race Prim’holstein. Au total, près de 3 500 vaches ont été étudiées sur les mêmes conditions d’élevage. Les chercheurs résument alors les résultats de production et de profit dans le tableau ci-dessous :
| Holstein | Procross | |
| Production carrière (kg de lait) | 31 819 | 35 308 |
| Profit carrière | 2 823 $ | 3 743 $ |
| Profit par jour | 3,95 $ | 4,29 $ |
Retrouvez un témoignage d’éleveur pratiquant le Procross : H. Dion (60) : « Des animaux croisés productifs adaptés à un système intensif »
Ainsi, la rentabilité serait 33 % supérieure pour le croisement 3 voies par rapport aux Holsteins, justifiée selon l’étude par :
– Un coût à l’IA inférieur grâce à une meilleure fertilité (+ 10 points de conception en 1ère IA) ;
– Moins de frais vétérinaire (- 26 %) ;
– + 8 % d’efficacité alimentaire ;
– + 147 jours de production ;
– Une meilleure valorisation des vaches de réforme (+ 14 % de revenus dans l’étude).
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