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Les fabricants d’aliments vont utiliser moins de maïs et plus de blé que prévu
TNC le 17/02/2023 à 17:19
Le blé est actuellement plus compétitif que le maïs dans la fabrication d'aliments du bétail. (©Adobe Stock)
La meilleure compétitivité du blé par rapport au maïs a poussé FranceAgriMer à revoir ses estimations de janvier quant à l'utilisation de ces deux productions dans la fabrication d'aliments du bétail en 2022/23. Le secteur devrait par ailleurs utiliser 700 000 t de céréales de moins que la campagne passée.
Dans ses dernières estimations, FranceAgriMer a revu à la hausse l’utilisation de blé tendre par les fabricants d’aliment du bétail (FAB) sur la campagne de commercialisation 2022/23 : elle s’élèverait à 4,4 Mt, contre 4,35 Mt estimés le mois dernier.
À l’inverse, la prévision est abaissée de 50 000 t pour le maïs, à 2,35 Mt. Ce rééquilibrage s’explique par « la meilleure compétitivité du blé par rapport au maïs dans l’alimentation animale et la forte compétitivité du tourteau », explique Paul Le Bideau, responsable adjoint de l’unité Grains et Sucre de FranceAgriMer.
L’utilisation d’orge reste estimée à 1,15 Mt.
En tout, le volume de céréales utilisées en FAB devrait chuter de 700 000 t par rapport à la campagne 2021/22, avec une baisse de 5 % estimée pour le blé et de 21 % pour le maïs.
