Les estimations de production américaine de maïs et soja abaissées

Le ministère américain de l'agriculture (USDA) a revu en baisse vendredi ses estimations de production de maïs et de soja aux Etats-Unis, à cause d'une baisse des rendements, alors que la récolte américaine arrive à sa fin.

L’USDA prévoit désormais une récolte de 384,6 millions de tonnes de grain jaune pour la campagne américaine 2024-25, soit 1,54 million de moins qu’annoncé lors de sa précédente projection publiée en octobre, selon le rapport mensuel WASDE (World agricultural supply and demand estimates).

« La progression de la récolte américaine de maïs a permis d’ajuster les rendements à la baisse (…) et cela entraîne un repli de la production », a commenté Gautier Le Molgat, PDG d’Argus Media France.

« Cela prend un peu tout le monde par surprise (…) on voit finalement que (les rendements) n’étaient peut-être pas si bons que ça », a souligné Damien Vercambre, courtier du cabinet Inter-Courtages.

Dans le même temps, les estimations de production mondiale de maïs ont été revues en hausse (+ 2,21 millions de tonnes), notamment grâce à « l’Ouganda, le Malawi, la Biélorussie, le Mozambique, le Kenya et le Cameroun », selon l’USDA.

Au niveau mondial, cette remontée de la production est toutefois compensée par une augmentation de la consommation estimée, qui a entraîné une réduction des stocks attendus en fin de période (- 2,38 millions de tonnes).

Baisse des rendements en soja

Le soja américain connaît également un coup de rabot de 3,28 millions de tonnes qui vient tirer la production mondiale vers le bas. « Il y a une baisse aux Etats-Unis des perspectives de production » due aux révisions « des rendements », a expliqué M. Le Molgat.

La consommation mondiale de soja demeurant assez stable, cette baisse de production américaine se répercute sur les stocks mondiaux de fin de période, qui sont en baisse de 2,91 millions de tonnes.

« Aussi bien en maïs et surtout en soja, il y a une petite claque, et cela fait remonter les prix », selon M Vercambre. Dans la foulée de la publication du rapport, les cours du maïs et du soja progressaient dans le vert.

Côté blé, la production reste stable aux Etats-Unis, et en très légère hausse au niveau mondial, compensée toutefois par l’augmentation de la consommation mondiale. « C’est vraiment neutre » pour les cours de la céréale reine, a estimé M. Le Molgat.